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轉載《英國的多元時尚文化》(Rollo重編) 关于时尚的文章,已经多不胜数。绝大多数都是在谈论流行时尚的本身,或者设计师的技巧,比起专业的时尚评论员,我的水平又是相去甚远。我一直在想写一篇关于英国时尚文脉Context of British Fashion为主题的文章。我觉得也许用这种方法,我们可以看看是什么样的土壤滋生了这个走在世界时尚最前沿的国家。
时间真是如飞的一般逝去,转眼之间居然在英国生活了整整5年。安心读了一年的书,一边读书一边在夜总会里作了8个月的GLASS COLLECTOR, 而到目前为止,办公室里的椅子也已经被我坐了快4年了。英国的大大小小的城市也去了不少,无论伯明翰,曼城,或者纽卡斯尔这些英国现代城市文化的代表,还是伦敦,爱丁堡,以及格拉斯哥,这些老牌帝国辉煌历史的象征,各个角落你都可以清晰的分辨不同社会群体以及各种种族之间的差别。除了他们的面相和肤色以外,其中最明显的就是他们的着装。在大街上,你很难看到有一种所谓的流行趋势,取而代之的是多种的非要与众不同的不妥协风格。因此,时尚(Fashion/Style)这个词在英国社会里的不同的阶层和不同的群体当中是有着截然不同的定义的。
伦敦是一个真正的国际化大都市,走在市中心的大街上,基本上你在10分钟内可以听到世界上大部分的主要语言。人种与肤色更是可以让你眼花缭乱。作为生活在世界时尚之都的伦敦人来说,着装的品味自然似乎要别具风格一些。
作为多元文化的社会,在这个复杂而缤纷的背景下,时尚被赋予了很多特别的含义和暗示,同时也折射这这个古老帝国在某些特别领域一直不灭的光辉。
小混混 CHAV
随意走在英国各大城市的商业街上,加杂在人流中,最容易看见的是这样的一群人(在伦敦则不太多见),基本上可以说这群人生活在社会的最底层。按照我们中国时尚小资人的判断标准,他们在英国算是比较土的一个群体。他们绝大多数都来自于典型的问题家庭,形象大都颓废,混乱,邋遢,甚至有时可以用猥亵来形容。作为时尚话题来谈他们好像有点不搭调,但是又有谁能100%肯定时下风靡世界的残破,颓废而略带一点怀旧的风格,没有一丝灵感来自于他们呢?
我们最先来看看他们。(请注意,我并不是刻意要讲人分为什么三六九等,在人性上我们每个人都是平等的,绝没有高低贵贱之分,请善待弱势群体。这里的区分完全是基于在社会文化现象的定义上的需要。)
他们在英国被称为CHAV喜欢在棒球帽上扎头巾,喜欢把旧车改造成很玄的金属器械,更重要的是一般他们都养了一只凶猛的狗。在英国只要看到有这样特点的一群人,就是CHAV.
Burberry的条格图案是他们的招牌。
根据维基百科的解释,Chav是一个带有贬义色彩的俚语,现在在英国广为使用。这个词用来指那些被认为没有受过太多教育、没有文化并且/或者有暴力倾向的下层青年或中青年典型。
典型的Chav身穿名牌运动服,英国顶级品牌Burberry的条格图案印满全身。条格图案的棒球帽更是他们最明显的标志。他们总是喜欢将汽车改装得不成样子,对于非Chav的世界漠不关心。而且Chav似乎无处不在。他们代表的时尚在每个城镇流动,流行音乐排行榜上满是Chav风格的歌手和乐队的音乐。甚至各路明星也因为Chav气质遭到嘲弄——包括大卫?贝克汉姆和小甜甜布兰妮。
牛津字典2004年的年度单词是……,正是Chav.
然而,除了玩笑和乐趣之外,Chav现象也有其丑恶的一面。
现在,许多人把Chav和一些社会问题联系起来,诸如酗酒、暴力和青少年早孕等问题。此外,许多人认为这只是一种新形式的歧视,与许多社会群体不同,这些人有共同的名字——Chav,尽管这是旁人硬加给他们的。
少数民族
西方的国家机器无论是在政治生活,经济交往,宗教文化,等各个方面都给与老百姓相当的自由度。从而宗教服饰以及民族服饰在英国的不同人群种族中犹如百花齐放,争奇斗艳。也因此为英国的前卫时尚设计提供了肥沃的土壤和无限的灵感源泉。
在英国除了本地白人和早期因为黑奴贸易而就生活在这里的非洲后裔以外,还有几大主要的少数族裔,其中印度裔和巴基斯坦裔数量最为庞大。据说在不到50年内,这两个族裔的人口数量将会全面赶超英国本地白人。
大多数在英国的巴基斯坦人都是穆斯林,别以为他们刚到英国,实际上大部分的他们都是第二代,甚至是第3代了。
亚文化群
Subculture Group (亚文化群体)在整个西方社会
作为英国多种社会群体(Social Groups)中的一个, Goth Subculture尤其给人印象深刻,如同它的英文名所定义的一样,它是一个很特别的亚文化(Subculture)团体。对于大多数在海外生活的华人来说,面对这样的一群人一般是避而远之的。甚至一般人是不知道这些人到底是干什么的。因为从表面上看,他们一个比一个邪,一个比一个怪。
作为上个世纪80年代初起,首先诞生于英国的Goth Subculture,随后在极短的时间内席卷整个西方社会。如同其他亚文化一样,Goth Subculture最初也是来源于当时的前卫音乐:gothic rock, 开始人们称他们为Post Punk, 但是他们愈演愈烈的疯狂不得不让人和19世纪初的哥特文化相联系起来。
在服饰上的反映更是标新立异,他融合了英国维多利亚华丽的外表,爱德华风格的流畅线条和结构,同时参杂了欧洲中世纪宗教服饰的神秘,标准的着装几乎都是纯黑的染发,纯黑眼线,纯黑指甲油。中世纪黑暗时期的发型,一般的goth都有金属穿刺piercing (当然,这不是绝对)
一件事情仍然记忆犹新,那是5年前的9月底,老婆刚刚从中国来,我也刚到没两个月,于是找了个礼拜六到市中心逛,刚刚到英国当然是一切都新奇无比,无意间走进一家蛮大的店,里面摆满了各种我们看来挺奇怪的东西,钉满钢钉的高帮皮靴,全皮而且同样钉满钢钉的女士内衣,各种象水烟筒一样的东西,摆满了架子(后来才知道,都是吸大麻的用具。)继续往里走,来到一间铺中铺,迎面一个瘦高的脸上钉满银色钢钉,五颜六色高高竖起的庞克头,一身上下黑色的皮衣皮裤的英国年轻人,我们顿时都吓了一跳,刚想回避一下,没想到这个哥们儿主动而和善的和我们打招呼。当我们提出想和他拍两张照片的时候,他很高兴很合作的满足了我们的要求,呵呵,可惜也不知道当时是太兴奋还是太紧张,回家后才发现照片中没有一张清楚的。
Gothic Lolita
说到Lolita,喜欢电影和西方文学的朋友一定不陌生,中文翻译成洛丽塔,是俄罗斯裔美国作家弗拉基米尔?納博科夫(Vladimir Nabokov)在1955年发表的成名小说。小说曾改拍成同名电影,中译片名为《一树梨花压海棠》。片中女主角就是穿上蕾丝紧身上衣、伞裙、配有蝴蝶结的衣饰,而使得这种装扮成为日后提到恋童情结时经常利用的一种典型印象。
这个故事恰恰迎合了苏东坡的一首诗,讽刺80岁的张先娶一18岁姑娘的。
十八新娘八十郎,
苍苍白发对红妆。
鸳鸯被里成双夜,
一树梨花压海棠。
而我们这里介绍的Gothic Lolita,是一个被西方列强长期的“文化侵略”下,在日本诞生的亚文化团体。日文发音为gosurori,有时也被称为:Loli-Gothic.
在日本的东京和大阪,前卫的女孩子们,把自己打扮的象维多利亚风格的陶瓷娃娃一样。
严格上说,他们还不能说是一个亚文化的团体,因为这种风格只出现在Fashion Trend 当中,对音乐和文学等并没有产生任何影响.相反同样作为前卫时尚大国的日本,也开始将大量的日本现代流行时尚“反侵略”到欧美,Loli-Gothic在欧洲也是愈演愈烈。
Punk Subculture (Punk Fashion)
又是一个在20世纪70年代起源于号称古老而又保守的英国的前卫团体,不用我做太多的介绍,相信国内的前卫人士们,比我了解得更多。今天在西方的Punk们,已经大大区别于他们几十年前的前辈们了,为了不忘本,他们也同意人们叫他们Post Punk (后庞克),当然实际上所谓的Post Punk也多半是给庞克文化在音乐上的定义。
庞克文化影响了整整一代西方人,从音乐,文学,绘画,服饰流行,艺术设计等等,社会领域的各个部分
普通街头流行时尚 这是一群最大众的年轻团体,他们可以来自 各种不同的文化, 不同的种族,不同的教育背景。如同全世界的每一个社会,他们是组成该社会时尚定义最重要,最完整的那一部分。
在英国也不例外,无论那些亚文化团体怎么折腾,最终这些都要被沉淀到这一群大众中去,然后或完整,或残缺的被他们的日常时尚和流行观念再呈现出来。同时这些也是,我们普通人最容易理解和接受的一种大众时尚的媒介。
这篇文章写了很长时间,从命题到收集资料花费了很多时间,目的很简单,如同我们开的挑剔欧洲小店的目的一样,名牌不是最终的目的,重要的是让我们去了解什么是真正意义上的流行时尚,知道为什么我们要穿成这样,为什么可以穿成这样?而不是因为别人穿成这样,然后我们去跟风模仿。
穿出自己的风格,穿出中国人自己的时尚,希望有一天我们也会有影响世界的时尚亚文化群。
Wyman wong: (東京、倫敦,10個行人中,8個擁有個人穿衣風格。)
PS:近幾年的:
关于时尚的文章,已经多不胜数。绝大多数都是在谈论流行时尚的本身,或者设计师的技巧,比起专业的时尚评论员,我的水平又是相去甚远。我一直在想写一篇关于英国时尚文脉Context of British Fashion为主题的文章。我觉得也许用这种方法,我们可以看看是什么样的土壤滋生了这个走在世界时尚最前沿的国家。
时间真是如飞的一般逝去,转眼之间居然在英国生活了整整5年。安心读了一年的书,一边读书一边在夜总会里作了8个月的GLASS COLLECTOR, 而到目前为止,办公室里的椅子也已经被我坐了快4年了。英国的大大小小的城市也去了不少,无论伯明翰,曼城,或者纽卡斯尔这些英国现代城市文化的代表,还是伦敦,爱丁堡,以及格拉斯哥,这些老牌帝国辉煌历史的象征,各个角落你都可以清晰的分辨不同社会群体以及各种种族之间的差别。除了他们的面相和肤色以外,其中最明显的就是他们的着装。在大街上,你很难看到有一种所谓的流行趋势,取而代之的是多种的非要与众不同的不妥协风格。因此,时尚(Fashion/Style)这个词在英国社会里的不同的阶层和不同的群体当中是有着截然不同的定义的。 伦敦是一个真正的国际化大都市,走在市中心的大街上,基本上你在10分钟内可以听到世界上大部分的主要语言。人种与肤色更是可以让你眼花缭乱。作为生活在世界时尚之都的伦敦人来说,着装的品味自然似乎要别具风格一些。 作为多元文化的社会,在这个复杂而缤纷的背景下,时尚被赋予了很多特别的含义和暗示,同时也折射这这个古老帝国在某些特别领域一直不灭的光辉。 小混混 CHAV 随意走在英国各大城市的商业街上,加杂在人流中,最容易看见的是这样的一群人(在伦敦则不太多见),基本上可以说这群人生活在社会的最底层。按照我们中国时尚小资人的判断标准,他们在英国算是比较土的一个群体。他们绝大多数都来自于典型的问题家庭,形象大都颓废,混乱,邋遢,甚至有时可以用猥亵来形容。作为时尚话题来谈他们好像有点不搭调,但是又有谁能100%肯定时下风靡世界的残破,颓废而略带一点怀旧的风格,没有一丝灵感来自于他们呢? 我们最先来看看他们。(请注意,我并不是刻意要讲人分为什么三六九等,在人性上我们每个人都是平等的,绝没有高低贵贱之分,请善待弱势群体。这里的区分完全是基于在社会文化现象的定义上的需要。) 他们在英国被称为CHAV喜欢在棒球帽上扎头巾,喜欢把旧车改造成很玄的金属器械,更重要的是一般他们都养了一只凶猛的狗。在英国只要看到有这样特点的一群人,就是CHAV. Burberry的条格图案是他们的招牌。 根据维基百科的解释,Chav是一个带有贬义色彩的俚语,现在在英国广为使用。这个词用来指那些被认为没有受过太多教育、没有文化并且/或者有暴力倾向的下层青年或中青年典型。 典型的Chav身穿名牌运动服,英国顶级品牌Burberry的条格图案印满全身。条格图案的棒球帽更是他们最明显的标志。他们总是喜欢将汽车改装得不成样子,对于非Chav的世界漠不关心。而且Chav似乎无处不在。他们代表的时尚在每个城镇流动,流行音乐排行榜上满是Chav风格的歌手和乐队的音乐。甚至各路明星也因为Chav气质遭到嘲弄——包括大卫?贝克汉姆和小甜甜布兰妮。 牛津字典2004年的年度单词是……,正是Chav. 然而,除了玩笑和乐趣之外,Chav现象也有其丑恶的一面。 现在,许多人把Chav和一些社会问题联系起来,诸如酗酒、暴力和青少年早孕等问题。此外,许多人认为这只是一种新形式的歧视,与许多社会群体不同,这些人有共同的名字——Chav,尽管这是旁人硬加给他们的。 少数民族 西方的国家机器无论是在政治生活,经济交往,宗教文化,等各个方面都给与老百姓相当的自由度。从而宗教服饰以及民族服饰在英国的不同人群种族中犹如百花齐放,争奇斗艳。也因此为英国的前卫时尚设计提供了肥沃的土壤和无限的灵感源泉。 在英国除了本地白人和早期因为黑奴贸易而就生活在这里的非洲后裔以外,还有几大主要的少数族裔,其中印度裔和巴基斯坦裔数量最为庞大。据说在不到50年内,这两个族裔的人口数量将会全面赶超英国本地白人。 大多数在英国的巴基斯坦人都是穆斯林,别以为他们刚到英国,实际上大部分的他们都是第二代,甚至是第3代了。 亚文化群 Subculture Group (亚文化群体)在整个西方社会 作为英国多种社会群体(Social Groups)中的一个, Goth Subculture尤其给人印象深刻,如同它的英文名所定义的一样,它是一个很特别的亚文化(Subculture)团体。对于大多数在海外生活的华人来说,面对这样的一群人一般是避而远之的。甚至一般人是不知道这些人到底是干什么的。因为从表面上看,他们一个比一个邪,一个比一个怪。 作为上个世纪80年代初起,首先诞生于英国的Goth Subculture,随后在极短的时间内席卷整个西方社会。如同其他亚文化一样,Goth Subculture最初也是来源于当时的前卫音乐:gothic rock, 开始人们称他们为Post Punk, 但是他们愈演愈烈的疯狂不得不让人和19世纪初的哥特文化相联系起来。 在服饰上的反映更是标新立异,他融合了英国维多利亚华丽的外表,爱德华风格的流畅线条和结构,同时参杂了欧洲中世纪宗教服饰的神秘,标准的着装几乎都是纯黑的染发,纯黑眼线,纯黑指甲油。中世纪黑暗时期的发型,一般的goth都有金属穿刺piercing (当然,这不是绝对) 一件事情仍然记忆犹新,那是5年前的9月底,老婆刚刚从中国来,我也刚到没两个月,于是找了个礼拜六到市中心逛,刚刚到英国当然是一切都新奇无比,无意间走进一家蛮大的店,里面摆满了各种我们看来挺奇怪的东西,钉满钢钉的高帮皮靴,全皮而且同样钉满钢钉的女士内衣,各种象水烟筒一样的东西,摆满了架子(后来才知道,都是吸大麻的用具。)继续往里走,来到一间铺中铺,迎面一个瘦高的脸上钉满银色钢钉,五颜六色高高竖起的庞克头,一身上下黑色的皮衣皮裤的英国年轻人,我们顿时都吓了一跳,刚想回避一下,没想到这个哥们儿主动而和善的和我们打招呼。当我们提出想和他拍两张照片的时候,他很高兴很合作的满足了我们的要求,呵呵,可惜也不知道当时是太兴奋还是太紧张,回家后才发现照片中没有一张清楚的。 这里网站:http://www.gothicbeauty.com/ Gothic Lolita 说到Lolita,喜欢电影和西方文学的朋友一定不陌生,中文翻译成洛丽塔,是俄罗斯裔美国作家弗拉基米尔?納博科夫(Vladimir Nabokov)在1955年发表的成名小说。小说曾改拍成同名电影,中译片名为《一树梨花压海棠》。片中女主角就是穿上蕾丝紧身上衣、伞裙、配有蝴蝶结的衣饰,而使得这种装扮成为日后提到恋童情结时经常利用的一种典型印象。 这个故事恰恰迎合了苏东坡的一首诗,讽刺80岁的张先娶一18岁姑娘的。 十八新娘八十郎, 苍苍白发对红妆。 鸳鸯被里成双夜, 一树梨花压海棠。 而我们这里介绍的Gothic Lolita,是一个被西方列强长期的“文化侵略”下,在日本诞生的亚文化团体。日文发音为gosurori,有时也被称为:Loli-Gothic. 在日本的东京和大阪,前卫的女孩子们,把自己打扮的象维多利亚风格的陶瓷娃娃一样。 严格上说,他们还不能说是一个亚文化的团体,因为这种风格只出现在Fashion Trend 当中,对音乐和文学等并没有产生任何影响.相反同样作为前卫时尚大国的日本,也开始将大量的日本现代流行时尚“反侵略”到欧美,Loli-Gothic在欧洲也是愈演愈烈。 Punk Subculture (Punk Fashion) 又是一个在20世纪70年代起源于号称古老而又保守的英国的前卫团体,不用我做太多的介绍,相信国内的前卫人士们,比我了解得更多。今天在西方的Punk们,已经大大区别于他们几十年前的前辈们了,为了不忘本,他们也同意人们叫他们Post Punk (后庞克),当然实际上所谓的Post Punk也多半是给庞克文化在音乐上的定义。 庞克文化影响了整整一代西方人,从音乐,文学,绘画,服饰流行,艺术设计等等,社会领域的各个部分 普通街头流行时尚 这是一群最大众的年轻团体,他们可以来自 各种不同的文化, 不同的种族,不同的教育背景。如同全世界的每一个社会,他们是组成该社会时尚定义最重要,最完整的那一部分。 在英国也不例外,无论那些亚文化团体怎么折腾,最终这些都要被沉淀到这一群大众中去,然后或完整,或残缺的被他们的日常时尚和流行观念再呈现出来。同时这些也是,我们普通人最容易理解和接受的一种大众时尚的媒介。 这篇文章写了很长时间,从命题到收集资料花费了很多时间,目的很简单,如同我们开的挑剔欧洲小店的目的一样,名牌不是最终的目的,重要的是让我们去了解什么是真正意义上的流行时尚,知道为什么我们要穿成这样,为什么可以穿成这样?而不是因为别人穿成这样,然后我们去跟风模仿。 穿出自己的风格,穿出中国人自己的时尚,希望有一天我们也会有影响世界的时尚亚文化群。 Wyman wong: (東京、倫敦,10個行人中,8個擁有個人穿衣風格。) PS:近幾年的:
April 06 ZARA中国续写极速神话从遥远的西班牙到中国,ZARA保持了从设计到销售只需15天的神话。商业科技帮助它延续了极速供应链的传奇。
飒拉(ZARA)来了!从今年三月初开业至今,位于上海南京西路的ZARA旗舰店每天都门庭若市。在这个营业面积约1,500平米的单店中,单日销售额不时能飙升到60万元人民币,这个数字足以令同行艳羡不已。作为隶属于西班牙Inditex集团的知名品牌,ZARA广为人知的市场定位是“买得起的快速时尚”。或许最新一季的迪奥(Dior)新装刚刚在巴黎T型台上亮相,两周后,时尚的善男信女们就能够惊喜地在ZARA的店里发现Dior最新式样的影子,而价格可能连Dior的十分之一都不到! 从设计到进入市场销售,飒拉公司(ZARA)在反应最快的时候只用了15天的时间。而在国内,以快捷的供应链速度而著称的美特斯邦威集团有限公司(下称美特斯邦威),完成这一过程目前则需要80天。当ZARA把战略的触角延伸到中国,其极速供应链的神话居然得以神奇地延续。尽管国内的服装企业都在纷纷传诵ZARA的供应链传奇,可没有人知道,从遥远的欧洲到中国,ZARA是如何跨越时空,捍卫着极速神话。 面对业界高涨的热情,Inditex集团在中国的机构飒拉商业(上海)有限公司(下称飒拉上海公司)却保持着一贯的沉默和神秘,拒绝接受任何媒体的采访。本刊记者经过艰苦的努力,独家揭秘ZARA如何在商业科技的助推下,将海外的成功模式复制到中国。 探秘中国门店 每天上午十点,南京西路上的ZARA旗舰店就会准时开门迎客。尽管店里陈列着数千件服装,但是看上去却光鲜奢华、井井有条。门店按照女装、男装和童装划分为三个区域,购物空间也十分宽敞,秉承了ZARA一贯善于营造舒适的购物环境的理念。 单品虽然数量不多,但款式丰富多样,这正是ZARA的特色。为了营造稀缺价值,ZARA总是频繁地推出小批量的新品。因此ZARA的拥趸们总能发现某款新品只有区区数件,如果不立即“血拼”,很有可能下次就永远消失在货架上。可是即便每天都有无数时尚人士来到这里血拼,ZARA的货架却永远挂满了琳琅满目的服装。 “每隔半小时,ZARA女装、男装和童装的主管都会根据POS机里的销售系统,对店面进行实时控制和补货。”飒拉上海公司在中国的IT供应商——捷玛计算机信息技术(上海)有限公司(下称捷玛公司)的ZARA项目经理刘毅告诉记者。 为了搭建一套适合ZARA的信息系统,刘毅的项目组做了许多考虑。他注意到ZARA在海外的零售系统模式都不尽相同。在西班牙的某些ZARA门店,系统架构是以一台POS机作为主机,其他的POS机作为副机,所有的数据都汇集到主机上,这种模式省略了服务器和后台支持,可是POS机的存储量比较小,和打印机相连打出来的报表不仅影响效果,也难以开发更多的系统,因此这种陈旧的模式不适合ZARA在中国的门店。 飒拉上海公司IT经理诸小龙介绍,ZARA西班牙总部为了及时掌握中国市场的动态,并快速做出反应,中国的信息系统在设计之初便采用“H”型的架构,即每个门店的信息系统相对来说是平行和独立的,直接和西班牙连接,同时,ZARA位于上海的总部也会通过系统得到每个门店的信息。 捷玛公司设计的信息化架构是在每个门店用服务器构建一个后台,可根据不同客户的要求,开发各种报表和查询功能,而前端可以挂很多POS系统。最重要的是,ZARA在中国的门店每天晚上需要将各种销售数据和报表直接传给西班牙总部,因此宽带也成为每个门店最基础的配置。 在南京西路的ZARA店里,店长迪维娜(Devina)总是带着一台定制的手持式PDA在店里巡视。尽管这台PDA模样小巧,却内置了ZARA总部标准的订货系统和产品系统等模块,而且,它还能帮助迪维娜与西班牙总部保持密切的联系。在ZARA,每个门店经理拥有向总部直接订货的权力,因此,当迪维娜在自己门店的系统里发现某种产品库存不足时,通过与宽带连接的PDA,她可以看到西班牙总部的建议订量,再根据自己对当地市场的判断,向总部发出订单。值得一提的是,ZARA西班牙总部的建议订量,是综合了各门店每天传送的销售数据、以及产品经理对当地市场的预估,再加上对历史销售数据的综合分析而得出的。由于中国市场今年才开设新店,没有历史销售数据可查询,因此迪维娜还有个重要的工作便是通过PDA和西班牙的产品经理进行频繁沟通。 这种通畅沟通的机制以及对单个门店强化管理的意义不言而喻,它能让遥远的ZARA西班牙总部精准地知道中国的市场信息。在ZARA的中国旗舰店刚开业时,很多服装的尺寸都偏大,适合亚洲人身材的S号往往在进货当天就被抢光。可是一个多月后这种情况得到了迅速的改观,当记者再次来到ZARA店时,发现很多款式都提供了充足的小(S)号和加小(XS)号。显然,ZARA总部对中国市场做出了快速的反应。 对于迪维娜来说,ZARA订货和配送的节奏是非常规律的。每周二和周四,她会根据门店的销售情况和西班牙的建议订货量,向西班牙下订单。而每周三和周六,是固定的到新货的日子,通过位于外高桥的第三方物流机构,将西班牙总部发出的货物及时地送到ZARA的门店。保持供应链的单一节奏,也是ZARA被奉为经典的管理特色,“它使得整个供应链能够以一个既快速又可以预测的节奏运行”,《哈佛商业评论》(HBR)指出。这种模式在中国同样被严密地复制,因此和全球任何一个ZARA门店经理一样,迪维娜能准确地知道到货时间——货物从西班牙的物流中心发出后,48小时之内抵达中国。 西班牙总部 每天,当位于西班牙西北部拉科鲁尼的ZARA总部收到来自中国的数据后,各部门会根据自己的需要去分解这些信息,藉以对中国市场做出判断。 据诸小龙介绍,这些数据都是大量的原始信息,细致到每款商品卖了几单、尺码、颜色、数量、卖出时间、支付方式、折扣信息、价格调整等,几乎每个国家的门店每天都会向西班牙总部传送销售数据,因此ZARA总部的信息化平台异常强大,它不仅可以处理来自各个国家的数据并做出分析,同时也支撑着ZARA在全球业务的高速运转。 在ZARA的设计团队里,这些数据可以帮助他们针对亚洲市场进行设计。和其他一些进入中国的国外品牌不同,ZARA的所有设计目前都集中在西班牙。而在中国,来自丹麦的绫致时装(天津)有限公司(下称绫致公司)采用了将设计数据通过互联网从丹麦发到中国,再由中国的设计团队根据本地市场的需求进行二次开发的模式。 由于远离中国,因此从信息系统传来的中国的销售和库存信息显得至关重要,它可以供总部分析畅销或滞销产品的款式、花色、尺码等,同时可作为新产品的设计参考。值得一提的是,为了更贴近市场,ZARA采用了由买手、设计、市场专员组成商业团队的设计模式。诸小龙介绍,ZARA的设计师经常会飞到中国,和买手一起参与对供应商的一些谈判。 ZARA强大的设计能力在业界已经有口皆碑,据一份报告显示,ZARA每年设计的新品将近四万款,公司从中选择一万款投放市场。“小批量、多品种”是ZARA借鉴丰田汽车公司(TOYOTA,下称丰田汽车)生产模式的结果。丰田汽车创造这种模式是旨在“将库存可能导致的生产过剩的无效劳动和浪费,以及管理这些库存的人员、土地建筑物的负担完全消除。”而在“库存是服装业的敌人”的定律下,丰田模式让ZARA降低了库存风险,并且应对市场变化时更加灵活了。 据长期研究ZARA的AMT企业资源管理研究中心服装行业咨询顾问葛星介绍,设计方案敲定后,ZARA在公司高度自动化的剪裁设备上完成剪裁,然后这些布料被送到西班牙或者葡萄牙的一些小型加工厂进行缝制,ZARA为这些工厂提供了一系列容易执行的指令,使得他们快速地缝好衣服。 从ZARA分布在各个国家的代工厂出来的衣服,将被运送到位于西班牙的ZARA总部现代化的物流中心进行自动化分拣和装车,最终通过货车、轮船或者飞机运送到各个门店。让业界百思不得其解的是,ZARA如何能在最短的时间内将各国供应商的货物整合到西班牙的 物流中心? 诸小龙告诉记者,令他印象深刻的是ZARA的国际供应商管理系统。这个系统是为供应商提供的一个网上平台,他们在上面填写所有的基本信息,通过这个平台,ZARA的西班牙总部可以监测到包括发货、出关、通关到总部的全过程,甚至可以跟踪物流公司的动态。在以往,这些流程都是手工操作的,不仅效率低下,而且很容易出错。最重要的是,在与一些和西班牙有时差的国家的供应商接洽时,由于网络平台的存在,抹平了时差的缝隙,再次为ZARA争夺到了宝贵的时间。 布局中国 从1995年进入中国,到今年在上海开设第一家旗舰店,ZARA在中国已经蛰伏了11年,“我们一直在学习中国的商业规则。”飒拉上海公司的一位管理人员不肯透露ZARA这11年在中国走过的轨迹。不过,这家保守的西班牙企业既然开始发力,其中国战略显然不会满足于仅仅开一两家店铺。在全球40多个国家,ZARA已拥有700多家直销专卖店。 其实,无论在哪个国家开设店铺,作为时尚的弄潮儿,ZARA的模式看上去却显得毫无个性,不过这却是它的最大个性:西班牙总部通过信息化系统将各地的门店紧密地控制在手中,通过单一的供应链节奏,标准的管理模式,单一的物流中心,ZARA编织出一个中心辐射状的中央集权制网络。 正是这种强势的管理,让ZARA这个庞然大物得以井然有序地运作,而商业科技成为支撑ZARA业务的强大引擎。 在大集中的原则下,其他国家分公司的信息化架构可以根据当地的特点进行微小的调整。例如在中国市场,ZARA将零售系统的开发外包给捷玛公司,但是门店经理使用的订货和查询系统,却是西班牙总部统一开发的。“不管是直销店还是和合作伙伴开店,外包还是自主开发,信息系统必须按照ZARA的标准,将数据传输给总部。”诸小龙说。 “今年我们还要在上海和北京各开一家新店。”诸小龙透露。(截至发稿时,ZARA在上海市淮海路大上海时代广场开辟了第二家店面,面积约1,600平米。)和其他零售连锁企业曾经遇到的问题一样,对他来说,最大的挑战是位于上海的ZARA中国区总部如何加强对异地分店的管控。 就ZARA在中国目前的信息系统而言,上海南京西路门店的软硬件投资超过了100万元,这在零售连锁业的单店信息化投入方面是相当昂贵的。而在信息化框架的设计上,目前ZARA并没有搭建起一个全国性的数据交换和处理平台。在目前的H型结构下,单个门店的系统与西班牙总部进行数据交换是可行的,但是随着ZARA在中国的发展,一旦异地门店越来越多后,出于成本和工作效率的考虑,是否搭建一个中国区的数据交换平台,每天将各地的数据汇集后,再统一传送给西班牙,成为困扰诸小龙的问题。 “信息系统所做的一切,都是为了保证ZARA对市场的快速反应!”诸小龙说。由于快,ZARA的衣服似乎没有仔细地熨烫,南京西路店里,很多衣服还带着皱褶就出现在货架上。可是对于那些时尚的信徒来说,如果能以便宜十倍的价钱穿上当季华伦天奴(Valentino)或者香奈儿(Chanel)的新款,这点美中不足又有什么关系? box:1 关于ZARA 据摩根士丹利公司(Morganstanley)今年三月的一份研究报告,其对ZARA的母公司Inditex集团在2004年至2014年的每股收益年均增长率预测是10.9%,相比之下,Bulgar、Burberry、Hermès、Richemont和Swatch等五大奢侈品集团的年平均复合增长率预测只有7.7%。而根据Bain公司调查,由于每年有一万件新品投向市场,因此ZARA一年之内能让顾客平均光顾17次。 在西班牙,ZARA拥有22家工厂,其所有产品的50%是通过自己的工厂来承接的。其他50%由400家外部供应商来完成,其中,这些供应商有70%位于欧洲,其他则分布在亚洲。 通过出色的经营,在2004年度,ZARA的全球营业收入达到46亿欧元,利润4.4亿欧元,获利率9.7%,比美国第一大服饰连锁品牌GAP的6.4%更加能够鼓舞投资方的信心。 box:2 ZARA的商业科技秘密 1、对门店极强的控制能力:每个门店都拥有与西班牙总部直接相连的信息系统,通过每天大量的销售信息交换,总部可迅速和精准地掌控每个门店的情况。 2、单一化的模式拷贝:ZARA在每个区域市场都保持供应链的单一节奏,最重要的是,对于每个国家的每个门店,无论是直营还是加盟,ZARA都强势地要求其使用标准化的信息系统。 3、高科技的物流中心:位于西班牙总部的物流中心拥有非常成熟的自动化管理软件系统,可以快速地以每周250万件的速度将货品发送到世界各地。 4、先进的生产模式:采用和丰田汽车公司(TOYOTA)联合开发的准时生产系统(Just In Time),可以定制生产流程,迎合市场需求。 5、强大的供应商管理平台:位于全球的供应商都可以在这个平台上填写海关通关、出关的数据,ZARA可以在上面看到货物的流向。同时,网络化的操作消除了因时差带来的工作拖延。 6、强大的系统开发能力:ZARA的大部分信息系统都是自主开发的,在西班牙总部的IT团队是熟悉业务流程和精通IT技术的双面手,只有他们才能清晰地知道ZARA想要什么系统,同时降低了公司的IT采购成本。 box:3 ZARA面向全球的配送速度 (从西班牙总部物流中心发出后) 发货地点 时间(小时) 欧洲 24 中国 48 美国 48 日本 72 数据来源:本刊采访及《哈佛商业评论》 Rollo的共享空间 |
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